放飞你的味蕾,吃遍美国大西洋沿岸

 

“美国本土就没有什么好吃的”

 

 

这是实有其事,还是道听途说?

今天小Ann就来扒一扒

美国美食的真面目

 

     

缅 因 州

MAINE

 

吃货总以为美国只有波士顿大龙虾

但缅因才是真正的“龙虾州”

龙虾经过当地人的“调教”后

变得八面玲珑~

 

烤龙虾

 

 

烤龙虾是小Ann的最爱

适量的胡椒、蒜洒在饱满的龙虾肉上

香气四溢之余又不会破坏龙虾的

吃起来让人一本满足!

 

龙虾卷

 

 

爽口的龙虾肉和面包是最好的搭配

只需小加香芹和调料

清新不腻的口感

简直是炎炎夏日中的一股清流

 

好店推荐

Street&Co.

ADS:33 Wharf St Portland, 

ME 04101 Old Port

 

 

波 士 顿

Boston

 

虽然波士顿的龙虾略逊一筹

但当地的“蛤蜊汤”“生蚝” 

才是美食界当之无愧的佼佼者

 

蛤蜊巧达汤

 

 

新鲜的蛤蜊

再配合马铃薯和洋葱精心熬制

一碗口感细腻层次丰富的浓汤就此诞生

 

生蚝吧

 

 

酸酸的柠檬汁滴在肥美的生蚝上

饱满的触感挑逗着你的唇齿

宛如一个法式湿吻

 

好店推荐

Marliave

ADS:10 Bosworth St Boston, 

MA 02108 b/t Tremont St & Chapman Pl  Downtown

 

 

温馨小提示

 

海鲜的品尝时期是非常重要的!

 在旺季的时候,不仅能帮你省钱

还能品尝到让你味蕾有一个“非凡体验”

 

龙虾最佳时期是在(八月到十月初)

最美味的时候是夏季,最稀缺的是冬天

生蚝最佳日期是在(九月到四月)

最肥美的是冬天,味道欠佳的是夏季

 

 

路 易 斯 安 那 州

Louisiana

 

路易斯安那州是美国有名的“吃货州”

当地人偏爱辛辣、偏酸

美食多以Cajun风情为主

※Cajun:移居美国路易斯安纳州的法人后裔

 

秋葵浓汤

 

 

在秋葵的粘稠作用下

汤汁会变得特别丰满

再碰撞上海鲜的话

那酸酸辣辣的味道犹如冬阴汤一样

让人欲罢不能

 

猪血香肠

 

 

看似平凡的外表,却内有乾坤

只要你大口一咬

那肥美肉汁和香甜的米饭

宛如一个美食炸弹

直接在你口引爆

 

好店推荐

Gumbo Shop 

ADS:630 Saint Peter StNew 

OrleansLA 70116 French Quarter

 

     

西 雅 图

Seattle

 

 很多人都说西海岸的海鲜没东岸的肥美

直到我来到了西雅图

才发现这里的海鲜回流靠岸、肉厚多汁

 

比目鱼

 

 

大比目鱼的肉紧、韧、润、鲜美于一身

完全是食肉兽最佳伴侣

 

珍宝蟹

 

 

来西雅图可不能错过珍宝蟹

它味道纯净又鲜甜

完全是人间美味啊!

 

好店推荐

Chandler's Crabhouse

ADS:901 Fairview Ave NSeattle,

WA 98109b/t Ward St & Valley

          St  South Lake Union, Eastlake   

  

 

纽 约

New York

 

纽约是一座繁华的大都市

五湖四海的美食都汇聚在这里 

是一个美食大杂烩

 

牛排

 

 

一般人都不吃很生的牛排

但如果你胆大头铁的话

小Ann强烈推荐你吃三成熟的牛排

因为吃起来特别鲜嫩和Juicy

每一口都是大大的满足

 

好店推荐

Wolfgang's Steakhouse

ADS:4 Park AveNew York, 

NY 10016Murray Hill, Midtown East

 

 

热狗

 

 

不得不说

纽约的热狗是性价比最高的!

酱料和蔬菜的量都任君选择

想加多少就多少!

小Ann每次吃热狗都喜欢弄满满的配料

不然怎么对得起我吃货的心

 

 

顺带一提

大都会博物馆门口可是热狗的世界

有几十辆热狗车

上百种口味任你配搭

绝对能满足你吃货的心!!!

 

相信大家都看饿了

我的目的也达到了

祝大家周末有个好心情